Vegetables Side Dishes

  • Ingredientes:
  • 1 colher de sopa de ghee
  • 1 folha de louro
  • 5 dentes de alho
  • 1 estrela
  • 2 vagens de cardamomo
  • 1 colher de sopa de cominho
  • ½ colher de sopa de funcho
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara de purê de tomate
  • ¼ colher de sopa de cúrcuma
  • ½ colher de sopa de pimenta em pó
  • 1 colher de sopa de Biryani Masala
  • 1 colher de sopa de sal
  • 2 colheres de sopa de ervilhas
  • 2 colheres de sopa de Pudina
  • 1 colher de sopa de coentro
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1 xícara de água
  • 1 xícara de arroz Basmati